Slottets herskaber var ikke vegetarer

Rådyr, kronhjort, fisk, svine- og oksekød. De levede godt på Nyborg Slot, dengang det var beboet af lensherrer og konger. Det vidner et righoldigt fundmateriale af dyreknogler fra Slotsholmen om.

Knogler fra rådyr, kronhjort, fisk m.v.

De mange knogler, fiskeskæl, dyretakker og andet, som er fundet i jorden i forbindelse med udgravningerne på Slotsholmen, bliver i øjeblikket gennemgået og sorteret. Fund af dyreknogler kan nemlig give os viden om, hvad man spiste i fortiden på Nyborg Slot. Ved at bestemme, hvilke dyr de forskellige knogler stammer fra, kan vi danne os et billede af, hvilke kødvarer, der blev tilberedt på slottet.

Netop nu kan du se et lille udvalg af knogler af henholdsvis rådyr, svin og fisk, som er fundet på Slotsholmen, i formidlingspavillonen ved Slottet. Kan du mon gætte, hvad der er hvad?

 

 

Sidst opdateret 07. november 2019